屠五跟钟迟从山里打猎回来,带了野鸡野鱼和不少竹笋,以及蘑菇野菜等,堪称大丰收。
竹笋太多,樊梨梨想做个腊肉竹笋焖饭,又想做蕨菜竹笋饺子。
话一出口,众人抢着说都要吃。
于是,众人一同前往大房,在屠大娘的灶屋里忙活起来。
屠大娘拿出两块腊肉,泡水去掉熏味和多余的咸味。屠馨月揉面团,再擀面做出饺子皮来。
樊梨梨把蕨菜和春笋切成细丁,加入鸡蛋液和少许碎肉,用筷子搅打得相当嫩滑。
鲜香清脆的竹笋,嫩滑爽口的蕨菜,再有鸡蛋液的醇美,猪肉带来的油荤,配在一起,简直是春日里最合时宜的美味佳肴。
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她调好馅,让屠五他们去包饺子,自己则教屠大娘母女俩做腊肉春笋焖饭。
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