李信闻言，收起了脸上一直以来都保持着的笑嘻嘻，严肃地说道：“陛下，不是这样的。”

李世民也只是随口一说，没想到李信竟然反应这么大，脸上的表情稍显意外。

“顾客们花钱来酒楼吃饭，要的不仅是好吃的食物，也是好的服务。试想，再好吃的食物，如果被恶声恶气地端上来放到面前，任谁也不会想吃的吧？”李信认真地解释道。

他看着李世民道：“服务员是为顾客服务的，但这不等于顾客们因此就高服务员一等。至少在我眼里，我的服务员和顾客们是平等的。她们的工作就是尽可能让顾客笑着走进长一楼，也笑着离开长一楼，仅此而已。这些原本的犯官家属们是靠双手在挣钱养活他们自己，陛下不应该用‘卖笑’这种轻贱她们的说法来形容她们的工作。”

李世民很少看见李信这么严肃的样子。而且，经过李信的这一番解释，他也察觉到自己有些失言，便道：“确实是朕说错了。”

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