李信是个习惯于预先做好万全准备的人。不管面对什么事情，他都喜欢先从最糟糕的结果出发去考虑。所以，他早早就做好了酱油不被人们喜爱的准备。

但他很快就发现，自己完全是多虑了。

关中地区的人们本来就在口味上偏好于咸，眼下碰上正宗酱油烧的红烧肉、溜肥肠等等菜色，可谓是正好切中了他们的心意，个个吃得满嘴流油。就连陈幼澜都忍不住多吃了一些。

李信对此感到很满意，对酒楼的信心又增强了几分。

见过李信几次以后，张全福已经逐渐摸清了李信的脾气，知道他没有寻常贵人的架子，所以眼下便笑着竖起大拇指道：“没想到王爷所说的酱油竟然如此美味，小人觉得比上次吃的杀猪菜还要更可口一些。”

李信笑着点点头，一边用筷子夹起一片蒜泥白肉，伸进酱油碟子里蘸蘸，一边答道：“那是自然。不然你以为我为什么费尽力气也要搞出这酱油来？来来来，觉得好吃你就多吃些。”

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